（铸牢配合体 中华一家亲）新疆博州水产品“游”到外洋市场
乌鲁木齐9月27日电 (胡嘉琛 魏晨光)“眼下，我们正在准备出口至芬兰的鱼子酱产品。他们的年采购量稳固在8吨至10吨。”新疆赛湖渔业科技开发有限公司温泉冷水鱼良种繁育中心相关认真人毕福洋日前告诉记者。
位于新疆博尔塔拉蒙古自治州境内(下称“博州”)的赛里木湖是新疆海拔最高、面积最大的高山湖泊。因其具有海拔高、含氧量低等因素，并不相宜鱼类生涯。1998年，专家从外洋引进高白鲑等冷水鱼实验在此举行养殖，后乐成捕捞。
温泉冷水鱼良种繁育中心是国家级冷水鱼繁育中心。受访者供图
生长之路并非一蹴而就。博州通过建设龙头企业，下设渔场、冷水鱼良种繁育中心和冷水鱼加工厂，以手艺和研发为支持，买通种苗繁育、养殖、加工、销售等环节。通过二十余载生长，实现了中国境内高白鲑繁育、养殖及量产的突破。
怎样确保春季鱼苗顺遂孵化成活，是每年渔业收获优劣的要害。在位于博州的温泉冷水鱼良种繁育中心，记者相识到，自主研发的恒低温孵化器提升了鱼卵孵化率，循环水恒温系统镌汰水温的转变，战胜了外地春季昼夜温差较大、水温波动较大的难点。
记者看到，一条条色泽灼烁的高白鲑、金樽、虹鳟在水中畅游。据毕福洋先容，该中心现有十余个品种的冷水鱼。今年向赛里木湖投放1500万尾高白鲑鱼苗，并培育40万至50万尾金鳟、虹鳟。现在赛里木湖高白鲑年产量稳固在500吨左右。
冷水鱼长势优异。胡嘉琛 摄
在温泉县赛湖高白鲑食物有限公司(冷水鱼加工厂)，事情职员通过一系列工艺流程，产出干鱼片、鱼子酱、鱼罐头等产品，销至天下各地以致外洋市场。据悉，该加工厂已具备年加工鱼品1000吨、冷冻冷藏1200吨的生产能力。
毕福洋说，投放至赛里木湖的高白鲑属自然生长，在不破损情形的同时，包管了品质。出口至芬兰的高白鲑鱼子酱颗粒饱满、色泽清透，深受客户喜欢。
“我们另一项主要的事情内容是培训。”毕福洋说，陪同外地渔业工业生长，衍生出餐饮、旅行旅游等业态。公司每年四次对从业者举行养殖、餐饮等方面的培训，资助他们提升手艺、提高收入。(完)
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