天下门店营业额增添超206%，益禾堂“秋一杯”爆了
2024-09-29 11:26:27
稿源：新华网
8月7日，立秋，益禾堂在“秋天的第一杯奶茶”的节令热潮下，再次取得亮眼效果，天下门店营业额较去年同比增添超206%，实现大单品和全品类的新突破。
从区域来看，除古板的强势省份两广、海南外，今年河北、河南在“秋一杯”的销售体现也颇为亮眼。北方区域整体营业额同比去年“秋一杯”增添353%以上。黑龙江“秋一杯”营业额同比增添766%，河北增添403%。
“秋一杯”当天，益禾堂有单店营业额突破5.6万元，出杯量超4100杯，同比增添418%。超36.4%的门店实现营业额过万。
从产品来看，奶茶依旧是益禾堂最脱销的品类，销量占比抵达60%。但奶茶占比正在逐步被果茶、咖啡、轻乳茶等品类朋分，轻乳茶品类涨势迅猛。
销量TOP3爆品划分是益禾烤奶、薄荷奶绿和泷珠奶茶。其中，益禾烤奶出杯量突破68万杯，薄荷奶绿紧随厥后，卖出超60万杯，有单店当天售出近1200杯。销量TOP10中，栀子香·轻乳茶和茉莉白·轻乳茶都赫然在列，均卖出近10万杯。7月25日全新升级回归的阳光玫瑰青提冰为果茶品类TOP1，售出近9万杯。
从渠道漫衍来看，现场点单和外卖渠道占比五五开，外卖占较量通常增幅超20%，外卖渠道获得近100万笔订单。
益禾堂7月初签约门店破8000家，除招牌产品益禾烤奶依然强势外，近两年推出的新爆品薄荷奶绿销量也突破1亿杯，在单品品类中稳居市占第一。
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