华侨华人过端午 遵习俗也著新意
北京6月10日电 (记者 门睿)端午临中夏 ，时清日复长。又到端中午节 ，海内外华侨华人遵照习俗 ，赛龙舟、吃粽子、撞鸭蛋 ，在共享古板文化影象的同时 ，创立着新的文化印记。
在意大利佛罗伦萨 ，意大利青龙龙舟俱乐部的85名队员迩来加紧训练 ，为即将到来的龙舟角逐做准备。“我们将在阿诺河‘主场迎战’来自西班牙、法国、德国等欧洲国家的华侨华人龙舟队。”意大利青龙龙舟俱乐步队长邓建义在连线中告诉记者 ，龙舟角逐竣事后 ，还将在河畔设置展示摊位 ，向前来观赛的外地观众先容端午文化和中华美食。
“龙舟运动在外洋十分受接待 ，许多欧洲国家会按期举行龙舟角逐。”邓建义体现 ，中华古板龙舟具有显着的文化属性 ，差别地区的龙舟地方特色鲜明 ，相比之下 ，外洋龙舟运动竞技色彩更浓重。“只管在形式和规模上有所差别 ，但中外龙舟运动的焦点精神是一致的 ，那就是团队相助、拼搏进取。”邓建义说。
意大利青龙龙舟俱乐步队员为即将到来的龙舟角逐做准备。(受访者供图)
端午节前两天 ，邓建义给队员们分发了粽子、鸡蛋、鸭蛋等端午节食物。“凭证习俗 ，我们给小孩子准备了鸭蛋玩‘撞蛋’ ，他们每小我私家都斗志满满。”邓建义先容说 ，今年的龙舟角逐中 ，“侨二代”“侨三代”青少年们将组成“小青龙队”参赛 ，“这是他们第一次加入龙舟角逐 ，名次怎样不是最主要的 ，希望这些从小在外洋长大的孩子们能亲自感受中华古板文化的气氛 ，把这些文化传承、延续下去”。
“与往年一样 ，今年端午节 ，我们组织艺术团团员和孩子们一起包粽子 ，让孩子们由浅入深地相识和传承尊龙凯时民族文化、民族精神。”悉尼华星艺术团团长余俊武告诉记者 ，思量到孩子们对端午文化已有一定相识 ，端午节前夕 ，悉尼华星艺术团朗诵艺术团团长图画向导孩子们前往悉尼外地社区 ，作为“小记者”采访社区住民 ，解说有关端午节的小知识。“我们希望用这种较量新颖的方法作育他们的相同能力 ，也让外地民众更深入地相识中华古板节日背后的历史故事。”余俊武说。
今年是马来西亚华人温贵新在中国生涯的第16个年头 ，每到端中午节 ，最让他念兹在兹的就是家乡的娘惹粽。温贵新告诉记者 ，娘惹粽是娘惹峇峇族群在中华饮食习惯基础上融合南洋风韵做出的特色美食 ，其制作工艺繁琐 ，“馅料里有板栗、红葱头、梅头肉、花菇等食材 ，除粽叶外 ，还会用香兰叶包裹 ，最有特色的照旧用蝶豆花染成的蓝色糯米和用种种香料调制的奇异风韵。”
温贵新制作的娘惹粽 ，使用蝶豆花制成的蓝色糯米是娘惹粽的显著特征。(受访者供图)
为在中国吃上正宗的娘惹粽 ，几年前 ，温贵新找到一位马来西亚华人“老乡” ，向其外婆学习了这门手艺。“现在会做正宗娘惹菜、娘惹粽的人越来越少 ，我们想将这些古板娘惹文化传承下来。”3年前的端午 ，温贵新将经由试吃的娘惹粽推向中国市场 ，获得食客认可 ，销售量连年增添。
“马来西亚华人吃粽子时喜欢吃辣 ，以是我们也给娘惹粽配上了马来西亚虾米叁巴酱 ，两样配着吃 ，最隧道。”温贵新体现 ，端午节是华侨华人配合的文化古板 ，近些年娘惹粽逐渐走上中国人的餐桌 ，让越来越多的中国人知道了南洋娘惹文化 ，也为人们的端午节消耗提供了新的选择。(完)
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